1. বেকিং ট্রেকে প্রতিবার ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করার পর, বেকিং ট্রেতে থাকা অবশিষ্টাংশগুলি সরানোর জন্য অনুগ্রহ করে একটি নরম ন্যাকড়া বা প্লাস্টিকের স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন এবং ঘরের তাপমাত্রার চেয়ে বেশি হলে এটিকে চিকিত্সা করার জন্য শুধুমাত্র একটি নরম ন্যাকড়া ব্যবহার করুন৷
2. কিছু সময়ের জন্য পাত্রগুলি ব্যবহার করার পরে, উষ্ণ জল এবং অল্প পরিমাণে নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে একটি নরম ন্যাকড়া দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে ওভেনের অবশিষ্ট তাপমাত্রা (প্রায় 80 ডিগ্রি) দিয়ে বেক করুন { পৃষ্ঠের উপর জলের দাগ শুকানোর {2}} মিনিট পরে, এটি শুকিয়ে রাখুন এবং ব্যবহার করুন, বা বেকিং প্যান তেল দিয়ে ভেজা নরম ন্যাকড়া ব্যবহার করুন৷
3. পাত্রে বেকড বা বেকড পণ্যগুলি রাখবেন না, কারণ পণ্যটিতে জমে থাকা আর্দ্রতা, চিনি এবং স্টার্চ দ্বারা গঠিত ক্ষয় অক্সিডাইজড নন-স্টিক আবরণের নীচে ধাতব উপাদানকে ক্ষয় করবে, এইভাবে নন-স্টিক প্রভাবকে প্রভাবিত করবে। এবং আবরণ সেবা জীবন.
4. স্ট্যাকিং এবং স্টোরেজ করার আগে বেকিং ট্রে ঠান্ডা করা প্রয়োজন, এবং স্টোরেজ এবং স্ট্যাকিং সাবধানে এবং হালকাভাবে স্থাপন করা উচিত যাতে পাত্রগুলি শুকনো থাকে, একটি আর্দ্র জায়গায় সংরক্ষণ করা যায় না এবং স্তুপ করা না হয় এবং উপরে এবং নীচে রাখা যায়। অসতর্ক অপারেশন দ্বারা সৃষ্ট সংঘর্ষ এবং ঘর্ষণ এড়াতে ব্যবহার করার সময়, নন-স্টিক আবরণ পরিধান এবং স্ক্র্যাচের ফলে।
5. সজ্জিত করার সময়, বেকড পণ্যগুলি উল্লম্বভাবে বের করার চেষ্টা করুন। স্বয়ংক্রিয় লাইনে, কনভেয়র বেল্টের গতি অস্বাভাবিক ক্ষতি এড়াতে ডিমোল্ডিং অ্যাকশনের গতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিনা তা নিশ্চিত করা প্রায়শই প্রয়োজন।
6. বেকিং ট্রে পরিষ্কার করার সময়, অনুগ্রহ করে নন-ইরিটেটিং বা নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন, শক্তিশালী অ্যাসিড এবং শক্তিশালী ক্ষার ব্যবহার করবেন না, উচ্চ-চাপের জল দিয়ে ধুয়ে ফেলবেন না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ভিজিয়ে রাখবেন না।